طريقة عمل السمك المشوى
المقادير
كمية من السمك
فصوص ثوم مفروم
فلفل أخضر مقطع
بصلة متوسطة او صفيرة نقوم بتقطيعها
المقادير
كمية من السمك
فصوص ثوم مفروم
فلفل أخضر مقطع
بصلة متوسطة او صفيرة نقوم بتقطيعها
الطريقة
نقوم بتنظيف السمك جيدا ونفتحه من الجانب
ثم نقوم بحشيه بالثوم المفروم والمتبل بالملح والكمون
وكذلك نحشيه بالبصل والفلفل
نضع السمك على الشواية ونتركه على نار متوسطة ونقوم بتقليبه من وقت لآخر على الأجناب
ويمكن اضافة نقط من الزيت أثناء الشوى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق