المقادير
سمك التونة مقطع لمكعبات
ملح
فلفل وكمون
توابل
عصير لمون
كسبرة خضراء
ثوم مفروم
جزرة
طريقة عمل أرز الصيادية
نقوم بتحمير البصل فى الزيت ثم نضيف الطماطم المقطعة وتوابل والملح والفلفل والكمون
نقوم بالتقليب ثم نتركه بعض الوقت
ثم نضيف الأرز والماء ونتركه لينضج
طريقة تحضير السمك
نقوم بتتبيل السمك مع عصير الليمون والتوابل والثوم
ونضعه فى المقلاة مع قليل من السمن ونقلبه ببطء إلى أن يجف الماء
ونقوم بتقديمه مع الأرز والسلطة
وبالهناء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق